אווה בן אליהו

קייטנת בישול בריא – "אוכל מוטעם אישית" לילדים
בישול בריא = תזונה , ריפוי , שינוי

מנחה : אווה בן אליהו , מתמחה בנטורופתיה, מאבחנת ומטפלת הוליסטית בגישה רב תחומית, מורה בעלת תואר MA במינהל חינוכי בעלת ניסיון רב בהנחיית קבוצות .
בקייטנה נלמד כיצד להכין ארוחות טעימות, בדגש על שימוש בחומרי גלם טריים ובריאים.
רציונל
ילדים יכולים להנות מסדנת בישול, כי היא מלאה בריחות, צבעים, צורות, מרקמים וכמובן טעמים שונים שהילדים נהנים לחקור.
זו הזדמנות נהדרת לקרב אותם לחוויה מרגשת של יצירה, ללמד אותם בדרך דבר או שניים על סדר וארגון, על תזמון, על אחריות ועל עבודה, ולאפשר להם לקבל סיפוק ממשי מתוצריו של התהליך. ואם כל זה נעשה באווירה של כיף וחברותא, מן בילוי לימודי, יוצא שזו דרך נפלאה להעביר בוקר/ אחה"צ חופשי.
ביחד נחבוש כובע שף, נלבש סינר, נלמד כללי בטיחות וניקיון במטבח, נחתוך, נערבב, נקצץ, נטרוף, נאפה ונבשל מטעמים ליום ההולדת .
כל זאת עם " מוצרי בריאות שילדים אוהבים",נלמד איך מכניסים את הבריאות לחייהם של ילדינו, נדבר על עקרונות חשובים בבריאות ילדים ונכין מנות שילדים אוהבים עם שדרוגים בריאים.
בסיומה של כל סדנה מקבלים המשתתפים מנה הביתה וחוברת עם כל המתכונים, כך שיוכלו לשחזר בבית את כל הטעמים, המראות והריחות.
הקייטנה בנויה כימי נושא: יום מתוק שיעסוק בשוקולד, יום בסגנון איטלקי, יום בשר , מפגש אפייה עם בצק תופח ופיצה, יום קוסקוס ועוף וכן הלאה. המפגש הראשון יעסוק בשאלה החשובה "איך חותכים?", וינסה ללמד את המשתתפים הצעירים איך חותכים צ'יפס, סלט פירות ועוד.

• פעילות הכנת פיצה או אפיית עוגיות/ עוגות מעוטרות .
• פעילות הכנת פוקצות,לחמניות ופסטות ברטבים שונים.
• פעילות להכנת מאכלים שילדים אוהבים: פלאפל ,כריכים משופרים לבית הספר, חזה עוף , אורז מלא וקטניות , סלט פירות עם הפתעות.

" הסוד לאריכות ימים בבריאות ואיכות חיים טובים הוא :
באמצעות אורח חיים בריאה -תזונה נבונה ונכונה, פעילות גופנית מומלצת והורדת סטרס "
אווה בן אליהו מנחת סדנאות לאורח חיים בריא
0526786700
evabenelia@gmail.com