מצרכים

1וחצי כוס שמן תירס/ קנולה /זרעי ענבים

2 ורבע כוסות קמח רגיל

1 וחצי כוסות סוכר חום

1 וחצי כפית קינמון

1 וחצי כפיות גינג'ר

חצי כפית אגוז מוסקט

1 ורבע אבקת אפיה (ללא אלומיניום )

1 ורבע כפית סודה  לשתייה

100 גרם אגוזי מלך

100 גרם צימוקים/ אוכמניות

5 ביצים

400 גרם גזר מקולף ומגורד ( 5 גזרים )

או 300 גרם תפוחי עץ או 400 גרם דלעת

מהלך הכנה

  1. להקציף את הביצים השלמות עם הסוכר – 7 דקות במהירות גבוהה
  2. להוסיף את השמן ולהקציף עוד 3 דקות במהירות גבוהה
  3. להוסיף קמח ותבלינים במהירות נמוכה 1 וחצי דקות
  4. להוסיף גזר, אגוזים כתושים,  צימוקים
  5. לשפוך ל-2 תבניות אינגליש קיק
  6. לזרות סוכר וניל על העוגות
  7. לאפות בחום  170 מעלות 50 דקות

מרכיבי העוגה כמזון פונקציונאלי :

גזר- סיבים תזונתיים ,ויטמינים : B6, A, C,K

תפוח עץ – סיבים תזונתיים, סידן, פקטין- עוזר במיוחד להרחיק חומרים מזיקים ממערכת העיכול ומונע קלקול חלבונים במעיים, וחומצת טרטר קוטלת חיידקים .







נטורופתית