המרכיבים (10-12 מנות):

2 קישואים גדולים או ארבע בינוניים

4 כפות שמן

6 שיני שום

1/2 כוס מיץ לימון

1/2 כפית כמון

קמצוץ פלפל אדום חריף

2 כפיות פפריקה

1/2  1 – כפית מלח

1/2  1- כוסות שומשום שהושרה במים 4 שעות

1/2  1- כוסות טחינה

אופן הכנה :

מערבבים בממחה את כל המרכיבים ביחד מלבד הטחינה והשומשום ומכינים ממחה . מוסיפים את הטחינה ואת השומשום ומערבלים עד שמתקבלת מחית חלקה .

מגישים על עלי חסה עם עגבנייה קצוצה .







נטורופתית