חומרים:
רבע כוס שמן זית
‏2 כוסות אורז מלא‏
כוס פטרוזיליה קצוצה
כוס שמיר קצוץ
בצל גדול קצוץ
‏4-5 שיני שום כתושות‏
‏2 כפיות מלח‏
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית פפריקה
חצי כפית קינמון
חצי כפית זנגביל


אופן הכנה:
משרים את האורז יממה במים
מטגנים בשמן את הבצל, מוסיפים את השום והאורז.
מוסיפים 2 כוסות מים, את עשבי התיבול והתבלינים.
מביאים ‏לידי רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 40 דקות .

משאירים את הסיר סגור כשעה .







נטורופתית