חומרים:

רבע כוס שמן זית
‏2 כוסות אורז מלא‏

בצל גדול קצוץ

5-6 גזרים מרוסקים

חופן צימוקים

חופן אוכמניות

חופן חמוציות

‏2 כפיות מלח‏
חצי כפית פלפל שחור


אופן הכנה:

משרים את האורז יממה במים
מטגנים בשמן את הבצל, מוסיפים את  האורז והגזר .
מוסיפים 2 כוסות מים, את הפירות היבשים והתבלינים.
מביאים ‏לידי רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 40 דקות.

משאירים את הסיר סגור כשעה.







נטורופתית