מספר

שם

קטגוריה

תופעות לוואי ואיסורי שימוש

E100

Curcumin

צבע מאכל – צהוב וכתום

בטוח לשימוש

E101

Riboflavin

צבע מאכל – צהוב וכתום

בטוח לשימוש

E102

Tartrazine

צבע מאכל – צהוב וכתום

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. כמו כן יש לשים לב לאלו הרגישים לאספירין

E104

Quinoline Yellow

צבע מאכל – צהוב וכתום

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה נחשד בגרימת דרמטיטיס |נאסר לשימוש באוסטרליה, נורווגיה וארה"ב

E107

Yellow 7G

צבע מאכל – צהוב וכתום

עלול להשפיע לרעה על הסובלים מאסטמה | נאסר לשימוש באוסטרליה וארה"ב

E110

Sunset Yellow FCF / Orange Yellow S

צבע מאכל – צהוב וכתום

נחשד כקשור לתועפות לוואי רבות כגון: אורטיקריה | נזלת אלרגית | היפראקטיביות | חוסר טעם לאוכל | עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. כמו כן יש לשים לב לאלו הרגישים לאספירין |נאסר לשימוש בנורווגיה

E120

Cochineal / Carminic Acid

צבע מאכל – אדום

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה

E122

Carmoisine / Azorubine

צבע מאכל – אדום

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. הסובלים מאסטמה יכולים להגיב קשה. כמו כן יש לשים לב לאלו הרגישים לאספירין

E123

Amaranth

צבע מאכל – אדום

מסוכן מאוד

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. כמו כן יש לשים לב לאלו הרגישים לאספירין

E124

Ponceau 4R / Cochineal Red A

צבע מאכל – אדום

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. הסובלים מאסטמה יכולים להגיב קשה. כמו כן יש לשים לב לאלו הרגישים לאספירין

E127

Erythrosine

צבע מאכל – אדום

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה

E131

Patent Blue V

צבע מאכל – כחול

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. הסובלים מאסטמה יכולים להגיב קשה. כמו כן יש לשים לב לאלו הרגישים לאספירין ולאלו הסובלים מאי סבילות למזון ומאלרגיות

E132

Indigo Carmine / Idigotine

צבע מאכל – כחול

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. הסובלים מאסטמה יכולים להגיב קשה. כמו כן יש לשים לב לאלו הרגישים לאספירין ולאלו הסובלים מאי סבילות למזון ומאלרגיות

E140

Chlorophyll

צבע מאכל -ירוק

בטוח לשימוש

E141

Copper Complex of Chlorophyll

צבע מאכל -ירוק

חשוד כבעייתי

E142

Green S / Acid Brilliant Green BS

צבע מאכל -ירוק

מסוכן מאוד – עלול לגרום לסרטן

E150

Caramel

צבע מאכל – חום ושחור

חשוד כבעייתי

E151

Black PN / Brilliant Black BN

צבע מאכל – חום ושחור

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה

E153

Carbon Black / Vegetable Carbon (Charcoal)

צבע מאכל – חום ושחור

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. עלול להוות בעיה לסובלים מאי סבילות למזון ומאלרגיות

E160a

Alpha, Beta, Gamma Carotene

צבע מאכל – נגזרת קרוטן

בטוח לשימוש

E160b

Annatto, Bixin, Norbixin

צבע מאכל – נגזרת קרוטן

E160c

Capsanthin / Capsorbin

צבע מאכל – נגזרת קרוטן

E160d

Lycopene

צבע מאכל – נגזרת קרוטן

E160e

Beta-apo-8-carotenal

צבע מאכל – נגזרת קרוטן

E160f

Ethyl ester of Beta-apo-8-cartonoic acid

צבע מאכל – נגזרת קרוטן

E161a

Flavoxanthin

צבע מאכל – צמח

לא ברור האם בעייתי

E161b

Lutein

צבע מאכל – צמח

E161c

Cryptoxanthin

צבע מאכל – צמח

E161d

Rubixanthin

צבע מאכל – צמח

E161e

Violaxanthin

צבע מאכל – צמח

E161f

Rhodoxanthin

צבע מאכל – צמח

E161g

Canthaxanthin

צבע מאכל – צמח

E162

Beetroot Red / Betanin

צבע מאכל – צמח

E163

Anthocyanins

צבע מאכל – צמח

E170

Calcium Carbonate (Chalk)

צבע מאכל – אנאורגני

בטוח לשימוש

E171

Titanium Dioxide

צבע מאכל – אנאורגני

E172

Iron Oxides and Hydroxides

צבע מאכל – אנאורגני

E173

Aluminium

צבע מאכל – אנאורגני

E174

Silver

צבע מאכל – אנאורגני

E175

Gold

צבע מאכל – אנאורגני

E180

Pigment Rubine / Lithol Rubine BK

צבע מאכל – אנאורגני

E200

Sorbic Acid

חומר משמר – חומצה סורבית ומלחיה

עלול לגרום לכאבי ראש ולמעי רגיז

E201

Soduim Sorbate

חומר משמר – חומצה סורבית ומלחיה

עלול לגרום לכאבי ראש ולמעי רגיז

E202

Potassium Sorbate

חומר משמר – חומצה סורבית ומלחיה

עלול לגרום לכאבי ראש ולמעי רגיז

E203

Calcium Sorbate

חומר משמר – חומצה סורבית ומלחיה

עלול לגרום לכאבי ראש ולמעי רגיז

E210

Benzoic Acid

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

עלול לגרום לכאבי ראש ולמעי רגיז

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. הסובלים מאסטמה יכולים להגיב קשה. כמו כן יש לשים לב לאלו הרגישים לאספירין ולאלו הסובלים מאי סבילות למזון ומאלרגיות

E211

Sodium Benzoate

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

בדומה ל E 210

E212

Potassium Benzoate

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

בדומה ל E 210

E213

Calcium Benzoate

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

בדומה ל E 210

E214

Ethyl 4-hydroxybenzoate

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

בדומה ל E 210

E215

Ethyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Salt

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

בדומה ל E 210

E216

Propyl 4-hydroxybenzoate

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

בדומה ל E 210

E217

Propyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Salt

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

בדומה ל E 210

E218

Methyl 4-hydroxybenzoate

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

בדומה ל E 210

E219

Methyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Salt

חומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה

בדומה ל E 210

E220

Sulphur Dioxide

חומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה

עלול לגרום כאבי ראש, מעי רגיז, אי סדירות עורית, הורס מאגרי ויטמין B12

E221

Sodium Sulphite

חומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה

בדומה ל E 220

E222

Sodium Hydrogen Sulphite

חומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה

בדומה ל E 220

E223

Sodium Metabisulphite

חומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה

בדומה ל E 220

E224

Potassium Metabisulphite

חומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה

בדומה ל E 220

E226

Calcium Sulphite

חומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה

בדומה ל E 220

E227

Calcium Hydrogen Sulphite

חומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה

בדומה ל E 220

E230

Biphenyl / Diphenyl

חומר משמר – נגזרת ביפניל

עלול לגרום לכאבי ראש, מעי רגיז והפרעות עוריות

E231

2-Hydroxybiphenyl

חומר משמר – נגזרת ביפניל

בדומה ל E 230

E232

Sodium Biphenyl-2-yl Oxide

חומר משמר – נגזרת ביפניל

בדומה ל E 230

E233

2-(Thiazol-4-yl) Benzimidazole

חומר משמר – אחר

בדומה ל E 230

E239

Hexamine

חומר משמר – אחר

בדומה ל E 230

E249

Potassium Nitrate

Preservative – Pickling Salts

בדומה ל E 230

E250

Sodium Nitrite

Preservative – Pickling Salts

בדומה ל E 230

E251

Sodium Nitrate

Preservative – Pickling Salts

בדומה ל E 230

E252

Potassium Nitrate(Saltpetre)

Preservative – Pickling Salts

בדומה ל E 230

E260

Acetic Acid

שונות – חומצות ומלחיהן

עלול לגרום לכאבי ראש, מעי רגיז והפרעות עוריות

E261

Potassium Acetate

שונות – חומצות ומלחיהן

עלול לגרום לכאבי ראש, מעי רגיז והפרעות עוריות

E262

Potassium Hydrogen Diacetate

שונות – חומצות ומלחיהן

עלול לגרום לכאבי ראש, מעי רגיז והפרעות עוריות

E263

Calcium Acetate

שונות – חומצות ומלחיהן

E270

Lactic Acid

שונות – חומצות ומלחיהן

E280

Propionic Acid

חומר משמר – חומצות ומלחיהן

E281

Sodium Propionate

חומר משמר – חומצות ומלחיהן

E282

Calcium Propionate

חומר משמר – חומצות ומלחיהן

E283

Potassuim Propionate

חומר משמר – חומצות ומלחיהן

E290

Carbon Dioxide

שונות – חומצות ומלחיהן

עלול לגרום למעי רגיז

E300

L-Ascorbic Acid (Vitamin C)

אנטי אוקסידנטים – ויטמין C ונגזרותיו

בטוח לשימוש

E301

Sodium-L-Ascorbate

אנטי אוקסידנטים – ויטמין C ונגזרותיו

בטוח לשימוש

E302

Calcium-L-Ascorbate

אנטי אוקסידנטים – ויטמין C ונגזרותיו

בטוח לשימוש

E304

Ascorbyl Palmitate

אנטי אוקסידנטים – ויטמין C ונגזרותיו

בטוח לשימוש

E306

Natural Extracts rich in Tocopherols

אנטי אוקסידנטים – ויטמין E

בטוח לשימוש

E307

Synthetic Alpha-Tocopherol

אנטי אוקסידנטים – ויטמין E

בטוח לשימוש

E308

Synthetic Gamma-Tocopherol

אנטי אוקסידנטים – ויטמין E

בטוח לשימוש

E309

Synthetic Delta-Tocopherol

אנטי אוקסידנטים – ויטמין E

בטוח לשימוש

E310

Propyl Gallate

אנטי אוקסידנטים -אחר

E311

Octyl Gallate

אנטי אוקסידנטים -אחר

E312

Dodecyl Gallate

אנטי אוקסידנטים -אחר

E320

Butylated Hydroxyanisole (BHA)

אנטי אוקסידנטים -אחר

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. הסובלים מאסטמה יכולים להגיב קשה. עלול להוות בעיה לסובלים מאי סבילות למזון ומאלרגיות. יתכן ולא מתאים לתינוקות

E321

Butylated Hydroxytoluene (BHT)

אנטי אוקסידנטים -אחר

עלול להחמיר תופעות של היפראקטיביות אצל ילדים הסובלים מהבעיה. הסובלים מאסטמה יכולים להגיב קשה. עלול להוות בעיה לסובלים מאי סבילות למזון ומאלרגיות. יתכן ולא מתאים לתינוקות

E322

Lecithins

חומרים מתחלבים ומייצבים

E325

Sodium Lactate

שונות – מלחים וחומצת חלב

E326

Potassium Lactate

שונות – מלחים וחומצת חלב

E327

Calcium Lactate

שונות – מלחים וחומצת חלב

E330

Citric Acid

שונות – חומצת לימון ומלחיו

עלול לגרום למעי רגיז

E331

Sodium Citrates

שונות – חומצת לימון ומלחיו

E332

Potassium Citrates

שונות – חומצת לימון ומלחיו

E333

Calcium Citrates

שונות – חומצת לימון ומלחיו

E334

Tartaric Acid

שונות – חומצה טרטרית ומלחיה

עלול לגרום למעי רגיז

E335

Sodium Tartrate

שונות – חומצה טרטרית ומלחיה

E336

Potassium Tartrate (Cream of Tartar)

שונות – חומצה טרטרית ומלחיה

E337

Potassium Sodium Tartrate

שונות – חומצה טרטרית ומלחיה

E338

Orthophosphoric Acid

שונות – חומצה זרחנית ומלחיה

E339

Sodium Phosphates

שונות – חומצה זרחנית ומלחיה

E340

Potassium Phosphates

שונות – חומצה זרחנית ומלחיה

E341

Calcium Phosphates

שונות – חומצה זרחנית ומלחיה

E400

Alginic Acid

Emulsifiers and Stabilisers – Alginates

E401

Sodium Alginate

Emulsifiers and Stabilisers – Alginates

בטוח לשימוש

E402

Potassium Alginate

Emulsifiers and Stabilisers – Alginates

בטוח לשימוש

E403

Ammonium Alginate

חומרים מתחלבים ומייצבים

בטוח לשימוש

E404

Calcium Alginate

חומרים מתחלבים ומייצבים

E405

Propane-1,2-Diol Alginate

חומרים מתחלבים ומייצבים

E406

Agar

חומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי

בטוח לשימוש

E407

Carrageenan

חומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי

בטוח לשימוש

E410

Locust Bean Gum (Carob Gum)

חומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי

E412

Guar Gum

חומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי

בטוח לשימוש

E413

Tragacanth

חומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי

עלול להיות בעייתי לסובלים מאלרגיות ומאי סבילות

E414

Gum Acacia (Gum Arabic)

חומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי

E415

Xanthan Gum

חומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי

E420

Sorbitol

אלכוהולי סוכר

E421

Mannitol

אלכוהולי סוכר

E422

Glycerol

אלכוהולי סוכר

E440a

Pectin

חומרים מתחלבים, מייצבים – פקטין ונגזרותיו

E440b

Amidated Pectin

חומרים מתחלבים, מייצבים – פקטין ונגזרותיו

E450a,b,c

Sodium and Potassium Phosphates and Polyphosphates

שונות

E460

Microcrystalline / Powdered Cellulose

חומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה

E461

Methylcellulose

חומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה

E463

Hydroxypropylcellulose

חומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה

E464

Hydroxypropyl-Methylcellulose

חומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה

E465

Ethylmethylcellulose

חומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה

E466

Carboxymethylcellulose, Sodium Salt

חומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה

E470

Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids

Emulsifiers and Stabilisers – salts or Esters of Fatty Acids

E471

Mono-and Diglycerides of Fatty Acids

חומרים מתחלבים ומייצבים

E472

Various Esters of Mono-and Diglycerides of Fatty Acids

חומרים מתחלבים ומייצבים

E473

Sucrose Esters of Fatty Acids

חומרים מתחלבים ומייצבים

E474

Sucroglycerides

חומרים מתחלבים ומייצבים

E475

Polyglycerol Esters of Fatty Acids

חומרים מתחלבים ומייצבים

E477

Propane-1,2-Diol Esters of Fatty Acids

חומרים מתחלבים ומייצבים

E481

Sodium Stearoyl-2-Lactylate

חומרים מתחלבים ומייצבים

E482

Calcium Stearoyl-2-Lactylate

חומרים מתחלבים ומייצבים

E483

Stearyl Tartrate

חומרים מתחלבים ומייצבים



השאר/י תגובתך